Brasserie 28 Enghien | |||
En 2007 Eric Coppieters rachète la marque Perle 28, anciennement produite par la brasserie Caulier et et crée la société Caulier Sugar Free. Son credo : la production de bières sans édulcorants, sans colorants et sans conservateurs selon les recettes et les secrets originaux de 1842. La majeure partie de la production est pour l'Italie et est brassée par la brasserie italienne Toccalmatto qu'elle contrôle et le reste par la brasserie Proef, située à Lochristi près de Gand. En activité. Pour lire la Pour cacher la Bières brassées Blonde, Brett, Imperial Stout, Pale Ale, Pils, Saison, Triple, White Oak IPA. | |||