Emiry Gantois crée une brasserie à Erbisoeul avant 1892. 1905 Sa veuve lui succède à la tête de la brasserie. Maurice Gantois & Cie. Brasserie Cérésia. Registre du Commerce R.C. Mons : 765 Pour lire la Pour cacher la Bières brassées Belge, Brune Extra. | |||